|
1. Kapacita jídelny
70 míst
2. Finanční normativ
| Položka | Děti (3-6 let) | Děti (7 let) | Dospělí |
|---|
| Přesnídávka |
Kč 6,00 |
Kč 7,00 |
--- |
| Oběd |
Kč 14,00 |
Kč 15,00 |
Kč 25,00 |
| Svačina |
Kč 6,00 |
Kč 7,00 |
--- |
| Pitný režim |
v ceně |
v ceně |
--- |
| Celkem |
Kč 26,00 |
Kč 29,00
|
Kč 25,00 |
- Finanční normativ pro děti nabývá platnosti od 01.03.2010
- Finanční normativ pro dospělé nabývá platnosti od 1.3.2010
3. Přihlašování stravy
V případě nástupu dítěte do MŠ musí rodiče dítěte vyplnit přihlášku ke stravování. Změny ve stravování –hlásit ihned.
4. Odhlašování stravy
V případě nemoci musí rodiče odhlásit stravu dítěte nejpozději do 8:00 hod., a to toho dne, od kdy je dítě omluveno. Pokud tak neučiní, je dítěti tento den naúčtován.
Odhlášení svačin: děti, které chodí po obědě mají odhlášenou odpolední svačinu.
5. Úhrada stravného
Stravné je hrazeno INKASEM a to zpětně. To znamená, že rodiče hradí jen to co opravdu dětí projí. V případě neuhrazení stravného je dlužná částka přičítána k dalšímu měsíci nebo se ihned uhradí v hotovosti do pokladny MŠ. Pokud opět není uhrazeno postupuje se písemným upozorněním a dále písemnými upomínkami. Rodiče mají také možnost uhradit stravné v hotovosti u ředitelky MŠ.
6. Onemocnění dítěte – nárok na stravu
V případě onemocnění dítěte: není nárok na stravu.
7. Časový harmonogram přípravy jídel
| Druh |
Příprava |
Výdej |
| Přesnídávka |
Od 8:00 do 8:30 |
od 8:45 do 9:30 |
| Oběd |
Od 6:30 do 11:00 |
od 11:30 do 12:30 |
| Svačina |
Od 13:30 do 14:00 |
od 14:15 do 15:00 |
- Pitný režim je zajišťován po celý den! (používány jednorázové kelímky)
8. Likvidace odpadů
| Druh odpadu |
Způsob likvidace |
| Tuky |
vylévání do plechovek – odvoz nebezpečnéhoodpadu |
| Zelený odpad |
vhazovat do kontejneru na odpad |
| Masné odřezky |
zpracovat do polévek |
| Zbytky jídel tekuté |
tekutý odpad vlévat do výlevky k tomu určené - polévky, čaje, omáčky |
| Zbytky jídel tuhé |
vhazovat do kontejneru na odpad |
9. Zákon 258/2000 ( ve znění zákona č. 274/2003 Sb.)
Dodržovat zákon 258/2000 – zákon o ochraně veřejného zdraví – sklady, omyvatelné stěny, osvětlení, vytápění, odvětrání, omyvatelné podlahy.
Záclony prát jednou za měsíc, vždy na konci měsíce.
10. Zdravotní prohlídky
Před vstupem do zaměstnání a následně každých 5 let.
11. Seznam čistících a mycích prostředků
Úklid ve školní jídelně a výdejních kuchyněk, dodržování hygienických předpisů viz: Sanitační řád a Provozní řád kuchyně.
12. Vyhláška č. 343/2009 Sb., kterou se mění vyhl. č. 410/2005 Sb. o hygienických požadavcích na prostory……
(doplněno 10.11.2005)
Dodržování paragrafů týkající se školní kuchyně § 24
projednáno na provozní poradě 29.8. 2011
Platnost od 1.9. 2011
|
Za Tratí 687
72293703/0300
354 622 741
606 945 835
Rosničky
Medvíďata
Řády MŠ Vora