Za Tratí 687
72293703/0300
354 622 741
606 945 835
Rosničky
Medvíďata
MŠ Vora 
Kuchařka Pomazánky
| Zobrazení: 1765
Kuchařka Pomazánky
| Zobrazení: 1765| Pomazánky |
| Čtvrtek, 01 Červenec 2010 15:51 | ||
TVAROHOVÁ ROZHUDA
2 měkké tvarohy (zelená vanička), 1 cibuli najemno nakrájenou, trošku sladké papriky, 1 pomazánkové máslo, pažitku, osolíme, zamícháme. DROŽĎOVÁ POMAZÁNKA
Na oleji zpěníme 1 cibuli nakrájenou najemno, přidáme 4 kostky droždí, necháme rozpustit, chvíli necháme zpěnit, přidáme 2 vejce a necháme je srazit. Po vychladnutí přidáme nakrájenou pažitku, 1 pomazánkové máslo (nebo 1 vaničku měkkého tvarohu), osolíme – zamícháme.
CIZRNOVÁ S PÓRKEM
Tak 0,10 dkg cizrnové mouky zalijeme horkou vodou, aby se udělala hustší kaše – dobře rozšleháme a necháme vychladnout. Pak přidáme sůl, lžičku plnotučné hořčice, nakrájený pórek, 1 pomazánkové máslo, 1 žervé (bonté) a zamícháme. Pomazánkové máslo můžeme nahradit měkkým tvarohem. Také pórek můžeme nahradit šunkou, tuňákem, vejci apod.
ČOČKOVÁ POMAZÁNKA
Tak 0,15 dkg čočky uvaříme do měkka, potom ji umeleme na masovém strojku, přidáme 1 očištěnou mrkev a tak 0,15 dkg celeru najemno nastrouhaný, 1 pomazánkové máslo a 1 žervé (nebo bonté), osolíme podle chuti a zamícháme.
ZELENINOVÁ POMAZÁNKA
1 mrkev, tak 0,15 dkg celeru, 2 uvařená vejce nastrouháme najemno, přidáme 1 balíček (100g) nastrouhaného eidamu, 1 pomazánkové máslo a 1 žervé (bonté), pažitku a osolíme.
TUŇÁKOVÁ POMAZÁNKA
1 tuňák v oleji (olej slijeme), přidáme najemno nakrájenou 1 menší cibuli, pažitku, 1 pomazánkové máslo, 1 žervé (bonté), a zamícháme. Podle chuti osolíme. Můžeme přidat i uvařené vejce.
SÝROVÁ PĚNA
1 kulatý tavený sýr (třeba Veselá kráva), pažitka, 1 pomazánkové máslo, 1 žervé (bonté), podle chuti osolíme. (Místo pomazánkového másla, můžeme dát měkký tvaroh – zelená vanička).
KAPIOVÁ POMAZÁNKA
1 větší kapii nastrouháme nahrubo (šťávu vymačkáme), přidáme 2 uvařené vejce nastrouhané najemno, 1 krabičku taveného sýra, 1 pomazánkové máslo, osolíme – zamícháme.
MRKOVÁ POMAZÁNKA
1 větší mrkev očistíme, nastrouháme najemno, přidáme 1 měkký tvaroh (zelená vanička), 1 lučina (vanička – může být i s pažitkou), 1 pomazánkové máslo, osolíme – zamícháme.
ŠPENÁTOVÁ POMAZÁNKA
Na oleji zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme 2 lžíce hladké mouky, uděláme jíšku, přidáme 1 rozmražený špenát, mícháme chvíli, pak přidáme 2 vejce a mícháme až se vejce srazí. Necháme vychladnout. Po vychladnutí přidáme 1 pomazánkové máslo, 1 žervé (bonté), sůl, 2 stroužky prolisovaného česneku a zamícháme. (Pomazánkové máslo můžeme nahradit měkkým tvarohem).
|
